MaMi koření
....... koření do každé kuchyně
Svařené víno, Punčové koření, Vánoční čaj
dopřejte si vánoční čas s výjimečnou chutí a vůní našich směsí
složení: Svařené víno: sušená jablka, skořice, hřebíček, nové koření
Punčové koření: Jablka kostky, zázvor, skořice, pomerančová a citrónová kůra, badyán, hřebíček, citrónová tráva
Vánoční čaj: ibiškový květ, šípek, rozinky, jablka, skořice, pomerančová kůra, květy růže
Vanilkový lusk
Madagaskar
vanilkový lusk použijeme všude kde máme rádi vůni a chuť vanilky třeba zrovna v letošním vánočním likéru :-)
Koření a kořenící směsi
Adamova žebra 200g
jemná směs na pikantní vepřová i hovězí žebírka, výborná i na kuřecí křidýlka
složení: chilli, česnek, paprika, pepř, dextroza, sůl (max. 45%), E621, medové aroma
Aglio Olio Peperoncino 130g
složení: sušená petrželka, česnek, chilli, sůl (max. 20%)
Aztécký poklad na gril 220g
složení: pepř, paprika, cibule koriandr, E621. sůl (max. 35%), barvivo (vitamín B1)
Baby gril 200g
do pomazánek
Bylinkové máslo 220g
výborné pro ochucení másla, pomazánek, do vařených brambor, bramborové kaše nebo na grilovanou zeleninu
složení: cibule, česnek, sůl (max. 38%), E621, pažitka, rozmarýn
Čaraka houbový gril 200g
koření k posílení houbové chuti v polévkách, omáčkách nebo pokrmech s houbami
složení: sušené žampiony a hřiby, pastiňák, cibule, mrkev, kmín, černý pepř, koriandr, sůl, E621, kuler, houbové aroma
Cayenský pepř s česnekem 180g
červená, hrubě drcená kořenící směs, ostře pálivá chuť a vůně, pro grilování steaků
složení: cayenský pepř, sůl, sušený česnek
Cayenský pepř - mletý 130g
jemně mleté papričky Cayenského pepře výrazně pikantní chuti
Chilli floky 100g
vynikající v pokrmech mexické, orientální či arabské kuchyně nebo jen tak k zvýraznění chuti
složení : sušené drcené chilli papričky
Country steak 220g
hrubá směs na grilování všech druhů mas, k ochucení masových směsí, brambor, ale i zeleniny, ryb a těstovin, vhodná i do pomazánek a dipů
složení: římský kmín, hořčice, paprika, česnek, sůl (max. 35%), E621
Česnekové plátky 120g
všestranné použití ve studené kuchyni (nakládání sýrů, zeleniny, utopenců, vepřový bůček) ale i do masových směsí a pečení masa
složení: sušené plátky
Česneková drť 350g
hrubší struktura a jen 10% soli, výborné do bramboráků, dipů, pomazánek, k nakládání masa, na topinky, langoše, ....
složení: drcený česnek, 10% soli, stabilizátor (benzoant)
Grilovací koření 160g
jemná směs na grilování všech druhů mas, ryb, brambor a zeleniny
paprika, česnek, cibule, kmín, pepř, E621, rozmarýn, šalvěj, bazalka, sůl (max. 40%)
Grilovací koření s medvědím česnekem 200g
oblíbená hrubá směs k ochucení všech druhů mas, ryb, těstovin, zeleniny a brambor, vhodné i do pomazánek a dipů
složení: medvědí česnek, cukr, paprika, chilli, oregáno, pepř, E621, sůl (max. 45%)
Gulášové koření 250g
jemná směs na přípravu gulášů a polévek, ale i k ochucení masa
složení: kmín, česnek, paprika, E621, sůl (max. 48%)
Havana kouřový gril 200g
výborná hrubá směs s kouřovou solí k ochucení masa, zeleniny a brambor, vhodná i do pomazánek a dipů, s chutí a vůní udírny
složení: nové koření, paprika, česnek, cibule, tymián, sůl (max. 35%) E621, hořčice
Koření na kuře 240g
jemná směs pro pečení především drůbeže, dodává jemnou chuť a zlatavou barvu
složení: paprika, cibule, sůl (max. 60%), E621, česnek, rozmarýn, kari, kmín, pepř
Krkovička grilovaná 180g
mírně pikantní jemná směs především na vepřové maso
složení: cukr, kmín, cibule, česnek, oregáno, paprika, sůl (max. 27%)
Majoránka sušená 40g
Paprika sladká 140 ASTA 130g
mletá paprika s vysokou barvivostí a sladkou chutí
Paprika sladká uzená 130g
mletá paprika s vysokou barvivostí a kouřovou vůní
Rybí koření 220g
hrubá směs koření na ryby, zeleninu, ale i do pomazánek a dipů
složení: saturejka, paprika, oregáno, sušená zelenina, sůl (max. 45%)
Směs Itália 200g
hrubá směs koření a bylinek na těstoviny, pizzu, saláty, pomazánky, dipy a grilovanou zeleninu
složení: směs přírodního koření (sušená paprika, oregáno, bazalka), směs sušené zeleniny (česnek, cibule), barvivo (vitamín B2), sůl (max. 34%)
Thajský gril 220g
lehce pikantní, žlutá jemná směs pro asijskou kuchyni
chilli, paprika, pepř, badyán, hřebíček, kurkuma, E621, sůl (max. 48%)
Vývary, šťávy, sůl
Čirý vývar 200g
k dochucení polévek, vývarů, omáček a masových směsí
složení: sůl, sušený kvasnicový extrakt, cukr, sušený rostlinný tuk, aroma (hovězí, masové), sušená zelenina (cibule, česnek, mrkev, petržel, celer) bílkovinný hydrolyzát, směs koření, E621
alergen: celer
Hovězí vývar 200g
identická chuť hovězího masa, k dochucení polévek, vývarů i omáček
složení: sůl, E621, maltodextrin, sušený rostlinný tuk, extrakt z hovězího masa, laktóza, dochucovadlo (sojové aroma, podzemnicový olej), zeleninový extrakt, směs koření
alergen: celer, soja, arašídy
Šťáva k pečeni 150g
k dochucení a zahuštění výpeků a omáček všech druhů mas
složení: škroby, E621, maltodextrin, vepřový tuk, sůl (8,3%), sušený rostlinný tuk, extrakt z hovězího masa, aroma (obsahuje soju a extrakt z droždí), koření, tomatový prášek, barvivo (E150d), kyselina citronová
alergen: soja
Pekařská sůl 350g
hrubá bavorská sůl na slané pečivo (preclíky, tyčinky)
Himalájská sůl
přírodní kamenná sůl s vyšším obsahem železa (Pákistán)
Kouřová sůl
hrubá sůl s kouřovým aromatem výborná k použití ve studené i teplé kuchyní