MaMi koření

....... koření do každé kuchyně

Svařené víno, Punčové koření, Vánoční čaj

dopřejte si vánoční čas s výjimečnou chutí a vůní našich směsí

složení: Svařené víno: sušená jablka, skořice, hřebíček, nové koření

Punčové koření: Jablka kostky, zázvor, skořice, pomerančová a citrónová kůra, badyán, hřebíček, citrónová tráva

Vánoční čaj: ibiškový květ, šípek, rozinky, jablka, skořice, pomerančová kůra, květy růže


Vanilkový lusk 

Madagaskar

vanilkový lusk použijeme všude kde máme rádi vůni a chuť vanilky třeba zrovna v letošním vánočním likéru :-)


Koření a kořenící směsi

         Adamova žebra  200g 

jemná směs na pikantní vepřová i hovězí žebírka, výborná i na kuřecí křidýlka

složení: chilli, česnek, paprika, pepř, dextroza, sůl (max. 45%), E621, medové aroma  


Aglio Olio Peperoncino 130g

směs na tradiční italské těstoviny nebo pizzu či pikantní zeleninové saláty

složení: sušená petrželka, česnek, chilli, sůl (max. 20%)  



Aztécký poklad  na gril 220g

pikantní hrubá směs na grilovanou zeleninu, bílá masa a brambory, vhodné i do pomazánek, dipů a těstovinových salátů

složení: pepř, paprika, cibule koriandr, E621. sůl (max. 35%), barvivo (vitamín B1)


Baby gril 200g 

oblíbené koření bez glutamátu, s mořskou solí vhodné k ochucení masa na gril ale také 

do pomazánek

složení: paprika sladká, rozmarýn, římský kmín, cukr, chilli, pažitka, cibule, česnek, kvasnicový extrakt, mořská sůl

Bylinkové máslo 220g

výborné pro ochucení másla, pomazánek, do vařených brambor, bramborové kaše nebo na grilovanou zeleninu

složení: cibule, česnek, sůl (max. 38%), E621, pažitka, rozmarýn 


Čaraka houbový gril 200g

koření k posílení houbové chuti v polévkách, omáčkách nebo pokrmech s houbami

složení: sušené žampiony a hřiby, pastiňák, cibule, mrkev, kmín, černý pepř, koriandr, sůl, E621, kuler, houbové aroma


Cayenský pepř s česnekem 180g

červená, hrubě drcená kořenící směs, ostře pálivá chuť a vůně, pro grilování steaků

složení: cayenský pepř, sůl, sušený česnek


Cayenský pepř - mletý 130g

jemně mleté papričky Cayenského pepře výrazně pikantní chuti


Chilli floky  100g

vynikající v pokrmech mexické, orientální či arabské kuchyně nebo jen tak k zvýraznění chuti

složení : sušené drcené chilli papričky 


Country steak 220g

hrubá směs na grilování všech druhů mas, k ochucení masových směsí, brambor, ale i zeleniny, ryb a těstovin, vhodná i do pomazánek a dipů

složení: římský kmín, hořčice, paprika, česnek, sůl (max. 35%), E621


Česnekové plátky 120g

všestranné použití ve studené kuchyni (nakládání sýrů, zeleniny, utopenců, vepřový bůček) ale i do masových směsí a  pečení masa

složení: sušené plátky


Česneková drť 350g

hrubší struktura a jen 10% soli, výborné do bramboráků, dipů, pomazánek, k nakládání masa, na topinky, langoše, ....

složení: drcený česnek, 10% soli, stabilizátor (benzoant) 


Grilovací koření 160g

jemná směs na grilování všech druhů mas, ryb, brambor a zeleniny 

paprika, česnek, cibule, kmín, pepř, E621, rozmarýn, šalvěj, bazalka, sůl (max. 40%) 


Grilovací koření s medvědím česnekem 200g

oblíbená hrubá směs k ochucení všech druhů mas, ryb, těstovin, zeleniny a brambor, vhodné i do pomazánek a dipů

složení: medvědí česnek, cukr, paprika, chilli, oregáno, pepř, E621, sůl (max. 45%)


Gulášové koření 250g

jemná směs na přípravu gulášů a polévek, ale i k ochucení masa

složení: kmín, česnek, paprika, E621, sůl (max. 48%)


Havana kouřový gril 200g

výborná hrubá směs s kouřovou solí k ochucení masa, zeleniny a brambor, vhodná i do pomazánek a dipů, s chutí a vůní udírny

složení: nové koření, paprika, česnek, cibule, tymián, sůl (max. 35%) E621, hořčice


Koření na kuře 240g

jemná směs pro pečení především drůbeže, dodává jemnou chuť a zlatavou barvu

složení: paprika, cibule, sůl (max. 60%), E621, česnek, rozmarýn, kari, kmín, pepř


Krkovička grilovaná 180g

mírně pikantní jemná směs především na vepřové maso

složení: cukr, kmín, cibule, česnek, oregáno, paprika, sůl (max. 27%)


Majoránka sušená 40g


Paprika sladká 140 ASTA 130g

mletá paprika s vysokou barvivostí a sladkou chutí


Paprika sladká uzená 130g

mletá paprika s vysokou barvivostí a kouřovou vůní 


Rybí koření 220g

hrubá směs koření na ryby, zeleninu, ale i do pomazánek a dipů

složení: saturejka, paprika, oregáno, sušená zelenina, sůl (max. 45%) 


Směs Itália 200g

hrubá směs koření a bylinek na těstoviny, pizzu, saláty, pomazánky, dipy a grilovanou zeleninu  

složení: směs přírodního koření (sušená paprika, oregáno, bazalka), směs sušené zeleniny (česnek, cibule), barvivo (vitamín B2), sůl (max. 34%)


Thajský gril 220g

lehce pikantní, žlutá jemná směs pro asijskou kuchyni

chilli, paprika, pepř, badyán, hřebíček, kurkuma, E621, sůl (max. 48%)


Vývary, šťávy, sůl

Čirý vývar 200g

 k dochucení polévek, vývarů, omáček a masových směsí

složení: sůl, sušený kvasnicový extrakt, cukr, sušený rostlinný tuk, aroma (hovězí, masové), sušená zelenina (cibule, česnek, mrkev, petržel, celer) bílkovinný hydrolyzát, směs koření, E621

alergen: celer


Hovězí vývar 200g

identická chuť hovězího masa, k dochucení polévek, vývarů i omáček

složení: sůl, E621, maltodextrin, sušený rostlinný tuk, extrakt z hovězího masa, laktóza, dochucovadlo (sojové aroma, podzemnicový olej), zeleninový extrakt, směs koření

alergen: celer, soja, arašídy


Šťáva k pečeni 150g

 k dochucení a zahuštění výpeků a omáček všech druhů mas

složení: škroby, E621, maltodextrin, vepřový tuk, sůl (8,3%), sušený rostlinný tuk, extrakt z hovězího masa, aroma (obsahuje soju a extrakt z droždí), koření, tomatový prášek, barvivo (E150d), kyselina citronová  

alergen: soja


Pekařská sůl 350g 

hrubá bavorská sůl na slané pečivo (preclíky, tyčinky)


Himalájská sůl

přírodní kamenná sůl s vyšším obsahem železa (Pákistán)


Kouřová sůl 

hrubá sůl s kouřovým aromatem výborná k použití ve studené i teplé kuchyní


Vyzkoušejte naše koření